مكرونه جد لذيييييييييذة أاااااااااااااممممممممممممممممم

[فاطمة]

» صينية المكرونة بالباشميل
المقادير:

نصف ك مكرونة أقلام مسلوقة -
نصف ك لحمة مفرومة عصاج -
مقدار من الباشميل -
ملح - فلفل - معلقة صلصة طماطم -
مقادير الباشميل :
4 معالق كبيرة دقيق ( طحين ) -
4 معالق زبد كبيرة -
3 أكواب لبن كبير -
4بيضات -
ملح - فلفل - بهارات -
مكعب مرقة دجاج ( حسب الرغبة ) .


الطريقة:

الباشميل:
حمرى الدقيق فى الزبد حتى يصبح لونه ذهبى ثم ارفعيه من على النار وضيفى اليه اللبن مع التقليب المستمر ورجعيه على النار وضيفى مكعب المرقة بعد فركه وأرفعيه من على النار بعد ان يعطيكى السمك المناسب يكون مثل الكريمة وعندما يدفاء الخليط ضيفى اليه 3 بيضات والملح والفلفل والبهارات واخلطيه جيدا
ضيفى معلقة الصلصة للمكرونة مع بعض الملح والفلفل و4 معالق كبيرة بمعجون الباشميل
ضعي نصف المكرونة فى صينية ثم ضعي عليها اللحم العصاج ثم ضيفى الجزء الثاني من المكونة وغطى وجه الصينية بباقي الباشميل وأخفقي بيضة مع بعض الملح والفلفل وأدهنى بها الوجه وتوضع فى الفرن لمدة ساعة تقريبا وبألف هنا

.................................................. .................................................. ....................

[دلوعة كندا]

وووووووووووووووواو كتتير بحب المعكرونة بالبشاميل ..يسلموووا فاطمة..




اوروفوار

[مرام]

وااااو تسلمي خيتو فاطمة
كتير كتير بحبها

ويعطيكي العافيه على الوصفه


ونترقب جديدك يااااارب


تحياتي بود
مرام