بهارات الكاري

[سوري]

بهارات الكاري

المجموعة الأولى :

- 2/1 ملعقة كبيرة كزبرة
- 4 ملاعق كبيرة كمون غير مطحون
- 2 ملعقة كبيرة شمرة
- 2 ملعقة كبيرة حلبة غير مطحونة .
- 4 حبحر أحمر مجفف
- 5 أوراق من أوراق الكاري

المجموعة الثانية :

- 1 ملعقة كبيرة حبحر أحمر بودر
- 1 ملعقة كبيرة كركم
- 2/1 ملعقة شاي ملح

الطريقة:

- تحمص المجموعة الأولى في مقلى تيفال لمدة 10 دقائق ثم تطحن وفي الأخير تخلط معها المجموعة الثانية وتحفظ في علبة مغلقة .
- يمكنك أستخدامه لمدة اربعة أشهر .

[المغربية]

طريقة مميزة لعمل بهارات الكاري ...اشكرك اخي لأنك طرحتها هنا
بارك الله فيك على تميزك
موفق

[سوري]

مشكورة اختي كتير على مرورك

نورتي صفحتي