مشاهدة النسخة كاملة : سمك الباجو بالفرن
المغربية
04-17-2009, 10:11 AM
السلام عليكم ورحمة الله
سمك الباجو بالفرن ...
اترككم مع المقادير والطريقة
سمك باجو منزوع الراس والاحشاء مغسول جيدا في ماء وخل
نتركه فترة يتقطر من الماء
نصنع خليط من معدنوس وقزبر مفروم
ملعقتين زيت
ثوم مهروس
عصير ليمونه
ملعقة صغيرة خل
ملح
كمون
ابزار
سكنجبير
خرقوم
نخلط العناصر كلها وندهن بها السمك من الداخل والخارج
نصففه في صنية الفرن
ونضيف له طماطم مقطعة دوائر
وندخله للفرن حتى يطهى
ويقدم بالصحة والراحة
http://img19.imageshack.us/img19/184/dsc04040q.jpg
http://img19.imageshack.us/img19/2006/dsc04041u.jpg
شهية طيبة
aBo AlZoOoZ
04-17-2009, 10:59 AM
و الله هالطريقة كتير مبينة لذيذة و شهيّة ..
و أكيد السمك دائماً أطيب لما بيكون مع الـ خلطات .. و الـمعدونس و الثوم بــ رئيي ..
كل الشكر الك أختي المغربية الرائعة .. دائماً بتقدميلنا أشهى الوصفات ...
تحياتي الك مع خالص الاحترام و التقدير .. دمتي بكل خير و تألق ان شاء الله ..
المغربية
04-17-2009, 12:15 PM
و الله هالطريقة كتير مبينة لذيذة و شهيّة ..
و أكيد السمك دائماً أطيب لما بيكون مع الـ خلطات .. و الـمعدونس و الثوم بــ رئيي ..
كل الشكر الك أختي المغربية الرائعة .. دائماً بتقدميلنا أشهى الوصفات ...
تحياتي الك مع خالص الاحترام و التقدير .. دمتي بكل خير و تألق ان شاء الله ..
اي طبعا رأيك في محله اخي الكريم ..لأنه مع هذه الخلطات او - الشرمولة بالمغربي - بيصير طعم السمك طيب و لذيذ جداا
العفو اخي ابو الزوز ..وانا اللي بتشكرك على ردودك المميزة والتي دائما تضيف نكهة للموضوع
جزاك الله خيرا وبارك فيك
موفق ان شاء الله
حمصية وافتخر
04-25-2009, 06:50 PM
ياعيني عليكي يامغربية شكلها كتير كتير طيبي والله سبحان الله لو نعرف شقد السمك مفيد وشقد فيه عناصر مهمي لجسمنا
بابا الله يزكروا بالخير كتير بيحب السمك وأنا كتير كتير بحبك يامغربية وبحب وصفاتك الرائعة متلي
شكرا إلك ع الطبخة وع الصور بس تاني مرة لاتشخبطي ع الصور يا مغربيتي :o
ربي يحميكي ويجمعني بيكي قريبا أختي الغالية
المغربية
04-26-2009, 03:10 PM
ياعيني عليكي يامغربية شكلها كتير كتير طيبي والله سبحان الله لو نعرف شقد السمك مفيد وشقد فيه عناصر مهمي لجسمنا
بابا الله يزكروا بالخير كتير بيحب السمك وأنا كتير كتير بحبك يامغربية وبحب وصفاتك الرائعة متلي
شكرا إلك ع الطبخة وع الصور بس تاني مرة لاتشخبطي ع الصور يا مغربيتي :o
ربي يحميكي ويجمعني بيكي قريبا أختي الغالية
اي والله السمك مفيد جداا جدااا للإنسان ..وانا هو المفضل عندي عن باقي اللحوم
العفو ياغالية ..الله يبارك فيكي على ردودك اللي بتفرحني دائما وما بعرف شو احكي من بعدها ربي يخليكي ياارب
وخلاص مراح اخبص مرة تانية نورا الذكية :)
مشكورة على مرورك وردك الغالي
جزاك الله خيراااا..واكيد وصفاتي رائعة مثلك:)
سلامي لك