شوربة الفطر

[سوري]

السلام عليكم

اليوم جبتلكن وصفة شوربة معي


شوربة الفطر

المقادير

3 أكواب من الفطر الطازج المقطع
ربع كوب بصل مفروم
ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة دقيق
1 + 1/2 كوب من الماء أو مرقه الدجاج
1 + 1/2 كوب من الحليب الخالي من الدسم
1/2 ملعقة صغيرة من كل من الزعتر , الثوم , الملح , فلفل اسود

طريقة الطبخ

قلبي لبصل والفطر مع ملعقة الزيت ثم أضيفي نصف كمية الماء أو مرقه الدجاج , وعندما ينضج أضيفي الملح والتوابل .
امزجي الدقيق مع الحليب البارد ويضاف إلي البصل والفطر مع ما تبقي من الماء أو ألمرقه.
حركي الشوربة باستمرار علي نار خفيفة حتى ينضج.

والف صحة وعافية

[المغربية]

الله يعطيك الصحة والعافية اخي سوري
ومشكور على الشوربة
بارك الله فيك
موفق

[سوري]

الله يوفقك اختي

مشكورة على مرورك المميز
دمتي بكل الود والاحترام