السردين مقلي

[المغربية]

السلام عليكم ورحمة الله


سمك السردين ....متوفر بكثرة بشواطئ المغرب وفوائده الغذائية عديدة لانه

سمك غنى بالفسفور والكالسيوم


له طريقة خاصة بالقلى بالمغرب

بعد تنقية السمك وغسله بماء وخل وتقطيره من الماء

ناخذ مقدار من المعدنوس والقزبر مفروم ناعم

ثوم مفروم...

كمون وملح وابزار وزنجبيل وفلفل احمر حلو مع عصير ليمونة

وملعقة زيت ونخلطهم مع بعض

نرتب شرائح السمك كما هو في الصورة ونضع مقدار من الخليط




http://www.qassimy.com/up/users/amina/Photo%20145.jpg



ثم نغطيها بشريحة سمك اخرى

http://www.qassimy.com/up/users/amina/Photo%20146.jpg


نرشها بالطحين جيدا حتى لاتلتصق

ثم نقليها في زيت غليان



http://img60.imageshack.us/img60/7724/photo20151nh0.jpg

يقدم على هذا الشكل بالصحة والراحة .

[Blue]

لذيذة .. والأطيب التوابل والخلطات اللي بقلبها ..
لأنو بتعطي السمك نكهة كتير طيبة ...
سلمت يداكي ... شهية ..

سلامي لكي ...

[المغربية]

لذيذة .. والأطيب التوابل والخلطات اللي بقلبها ..
لأنو بتعطي السمك نكهة كتير طيبة ...
سلمت يداكي ... شهية ..

سلامي لكي ...

فعلا اختي ...التوابل تعطي للسمك نكهة رائعة جدا ومذاق مميز..
الله يسلمك غاليتي ..وشكرا جزيلا لك على مرورك وردك والذي يسعدني دوما.
اتمنى لك اسعد الاوقات وأطيبها.
شهية طيبة.
موفقة.

[فاطمة]

http://69.64.53.242/picup/uploads/b24e69d435.gif (http://69.64.53.242/picup)

[المغربية]

الله يسلمك اختي فاطمة
بارك الله فيكي على المرور
جزاك الله خيرا
موفقة

[نرجسية]

سلمت دياتك حبيبتي
طبخة لذيذة
ومن أياديكي أحلى

تسلمي

[المغربية]

سلمت دياتك حبيبتي
طبخة لذيذة
ومن أياديكي أحلى

تسلمي

الله يسلمك يارب اختي الكريمة نرجسية
نورت الموضوع بردك عليه
جزاك الله خيرا
اطيب التحية لك
موفقة

[KaRiMaa]

شكرا على الوجبة جميلة جداااااااااااااااااااااا

كنموت على السردين

لذييييييييييييذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ

[*MOON*]

شكرا الك

دمت بكل الخير

[المغربية]

شكرا على الوجبة جميلة جداااااااااااااااااااااا

كنموت على السردين

لذييييييييييييذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ

العفو اختي العزيزة
شكرا لك على مرورك الذي اسعدني
وبصحتك وراحتك الوجبة :)
اطيب تحياتي لك
موفقة

[المغربية]

شكرا الك

دمت بكل الخير

العفو اختي
وشكرا لك على مرورك الكريم
اطيب التحية
موفقة

[* ميرفت *]

اختي المغربية انتي عم جاكرينا شي ههههههههههه

يعني شمو ولا دقوا

انو نهار خديلك عشر كيلوات سمك وعزمينا

شو بصير يعني

هههههه

فعلا طبق رائع ولذيذ

انا كتير بحب السمك

سلمت يداكي المهرتان اختي المغربية

دمتي ودام تميزك لنا

[المغربية]

اختي المغربية انتي عم جاكرينا شي ههههههههههه

يعني شمو ولا دقوا

انو نهار خديلك عشر كيلوات سمك وعزمينا

شو بصير يعني

هههههه

فعلا طبق رائع ولذيذ

انا كتير بحب السمك

سلمت يداكي المهرتان اختي المغربية

دمتي ودام تميزك لنا

الله يسلمك اختي الكريمة ميرفت
مشكورة على المرور والتعليق الجميل بارك الله فيك
ومشان العزيمة مافيها شي اختي ..اهلا وسهلا فيكي وقت مابدك..
والطبق جاهز هلا.. و بيستناكي :)
مشكورة مرة اخرى على المرور
اطيب التحية
موفقة