سوري
10-29-2008, 09:36 PM
:rolleyes: هي بصراحة وصفة جبتا من عند خالتي :rolleyes:
:rolleyes: فلذلك ارجو عدم احراجي بلأسئلة :rolleyes:
:p اذا بدكن بعطيكن رقمها :p
كاتو اللوز :
الحشو: كوب ونصف حليب- نصف كوب سكر-2ملعقة طعام كورن فلاور-فانيلا-بشرة ليمون-صفار 3 بيضات
يوضع الحليب مع السكر و الكورن فلاور على النار حتى يسمك ثم يضاف البيض ويترك ليغلي دقيقتين ثم يرفع عن النار و تضاف الفانيلا و بشرة الليمون
التغليفة:ربع كوب دقيق- ربع كوب سكر-نصف كوب لوز مطحون –قرفة –ثلث باكيت زبدة
تخلط جميع المقادير مع بعض حتى تصبح مثل فتات الخبز
العجين: 1كوب دقيق -1ملعقة صغير بيكنغ بودر – ربع ملعقة كربونات-3بيضات-كوب سكر-ملعقة طعام عصير ليمون-نصف كوب حليب-
يفصل الصفار عن البياض
يخفق الصفار ثم يضاف السكربالتدريج ثم عصير الليمون و الحليب
يضاف الدقيق والبيكنغ بودر والكربونات و يحرك بالملعقة
يخفق بياض البيض ثم يضاف الى المزيج
نضع ورق المنيوم في قعر القالب/22سم/ ويصب المزيج
يوضع في الفرن مدة 25دقيقة ثم يخرج لتضاف اليه التغليفه و يعاد للفرن مدة 20 دقيقة
بعد ان يبرد يقسم لنصفين و يحشى
591
:rolleyes: فلذلك ارجو عدم احراجي بلأسئلة :rolleyes:
:p اذا بدكن بعطيكن رقمها :p
كاتو اللوز :
الحشو: كوب ونصف حليب- نصف كوب سكر-2ملعقة طعام كورن فلاور-فانيلا-بشرة ليمون-صفار 3 بيضات
يوضع الحليب مع السكر و الكورن فلاور على النار حتى يسمك ثم يضاف البيض ويترك ليغلي دقيقتين ثم يرفع عن النار و تضاف الفانيلا و بشرة الليمون
التغليفة:ربع كوب دقيق- ربع كوب سكر-نصف كوب لوز مطحون –قرفة –ثلث باكيت زبدة
تخلط جميع المقادير مع بعض حتى تصبح مثل فتات الخبز
العجين: 1كوب دقيق -1ملعقة صغير بيكنغ بودر – ربع ملعقة كربونات-3بيضات-كوب سكر-ملعقة طعام عصير ليمون-نصف كوب حليب-
يفصل الصفار عن البياض
يخفق الصفار ثم يضاف السكربالتدريج ثم عصير الليمون و الحليب
يضاف الدقيق والبيكنغ بودر والكربونات و يحرك بالملعقة
يخفق بياض البيض ثم يضاف الى المزيج
نضع ورق المنيوم في قعر القالب/22سم/ ويصب المزيج
يوضع في الفرن مدة 25دقيقة ثم يخرج لتضاف اليه التغليفه و يعاد للفرن مدة 20 دقيقة
بعد ان يبرد يقسم لنصفين و يحشى
591